在2016年，农村养殖业因其相对低门槛和利用广阔自然资源的优势，成为了众多创业者青睐的行业，下面是当年最热门的农村养殖创业项目排行榜的介绍：
1、野鸡养殖：野鸡因受非典、禽流感影响养殖数量减少，导致市场价格持续升温，成为当时养殖项目的热门选择，野鸡肉质细嫩且营养价值高，市场需求强劲，野鸡养殖成了吸引众多创业者的养殖项目。
2、肉鸽养殖：肉鸽不仅具有肉质鲜美、营养价值高的特点，还有较高的药用价值，市场需求量大，尤其是在其市场经历重创后的恢复增长阶段，吸引了许多投资者关注。
3、鹌鹑养殖：鹌鹑养殖投入少，对土地要求不高，且鹌鹑成熟快，资金周转周期短，风险相对较低，鹌鹑蛋以其高营养价值在禽蛋市场中价格较高，成为热门的小规模养殖项目。
4、胡蜂养殖：胡蜂养殖作为一项特种养殖，需要的场地不大，成本相对较低，而且产品（如胡蜂毒、胡蜂酒等）在市场上有独特的需求，尤其在医药和保健行业，具有较高的市场潜力和盈利空间。
5、鹅养殖：鹅具有较强的抗病能力和较高的繁殖率，而且对于饲养环境的适应能力强，鹅肉作为餐桌上的美味，市场需求稳定，特别是在节假日期间需求量大增，显示了其市场优势。
2016年农村热门的养殖项目多样化，每个项目都有其独到的优势和市场潜力，对于想要在农村进行养殖创业的人来说，了解这些项目的具体情况并结合自身条件谨慎选择，是迈向成功的第一步。
