摆摊创业提高顾客回头率的关键在于提供高质量的商品和服务，以及创造良好的客户体验，以下是一些策略和建议：
1、产品质量：确保你的产品质量高，满足或超过顾客的期望，好的商品自然会吸引顾客再次购买。
2、价格合理：确保你的商品定价公平且具有竞争力，这样顾客才会觉得物有所值，愿意回头再来。
3、优质服务：提供友好、专业的服务，让顾客感到被尊重和重视，良好的服务态度可以增加顾客的满意度和忠诚度。
4、快速响应：对于顾客的询问和反馈要迅速响应，解决问题的能力是提高顾客满意度的重要因素。
5、建立关系：尝试了解你的常客，记住他们的名字和偏好，这样可以建立更深层次的联系。
6、忠诚计划：可以考虑设立会员制度或者积分系统，鼓励顾客重复消费。
7、定期更新：保持商品的新鲜感和多样性，定期推出新产品或限时促销，激发顾客的好奇心和购买欲望。
8、社交媒体互动：利用社交媒体平台宣传你的产品，与顾客互动，发布最新信息和优惠活动。
9、清洁卫生：保持摊位整洁有序，商品的摆放也要有吸引力，这会给顾客留下好印象。
10、位置策略：选择合适的地点设摊，人流量大的地方更容易吸引回头客。
11、售后服务：提供良好的售后服务，比如无理由退换货政策，可以增强顾客的信任感。
