在考虑创业项目的稳妥性时，需要考虑多个因素，包括市场需求、竞争态势、自身经验与资源、行业发展趋势等，500万的资金对于不同的行业和项目而言，其启动成本和运营成本差异很大，以下是一些相对稳妥的创业方向：
1、餐饮业：选择一个特色餐饮品牌进行加盟或自创品牌，但需要确保有独特的卖点，以及良好的地理位置和管理能力。
2、教育培训：依托自身专长或团队能力提供专业的教育服务，如编程培训、外语教学、艺术教育等。
3、健康产业：随着人们生活水平的提高，对健康的关注日益增强，可以考虑开设健身房、瑜伽馆，或者提供健康咨询和健康管理服务。
4、电子商务：依托互联网开设网店，销售具有市场潜力的产品，可以选择细分市场，减少竞争压力。
5、环保节能：随着环保意识的提高，从事节能环保相关产品和服务的项目可能有良好的发展潜力。
6、农业科技：利用现代科技提高农业产出效率，如智能温室、精准农业等。
7、本地生活服务：如家政服务、老年人护理、儿童看护等，满足社区居民的日常需求。
8、新零售：整合线上线下资源，创造新型购物体验，例如无人超市、社区团购等。
创作与自媒体：如果有特定知识或技能，可以尝试做内容创作者或自媒体人。
10、科技创新：如果你在科技领域有专长，可以研发新型产品或提供技术服务。
选择创业项目时，应该结合自己的兴趣、专业背景、市场调研结果以及资金情况来决定，务必做好市场分析和风险评估，制定详细的商业计划书并寻求专业人士的意见，任何创业都存在风险，所以要做好充分准备并保持谨慎态度。
